點亮空間每一處！突顯設計風格魔術師
2020-03-02 09:21:41
撰文／Dana
翻修後的老屋往往有說不完的故事，裡面有設計師保留時光痕跡的巧思，還有融入現代美學的設計新意。藝種好宅精選三個老屋翻修的空間案例、當今流行的復古石材，看看這些空間如何透過設計再次擁有新生命，以及懷舊風的地材又如何再造空間個性！
華山文創園區旁的老建築裡，不時飄散出咖啡香，這是近期全新開幕的Simple Kaffa Flagship興波咖啡旗艦店！此建築已有50～60年歷史，整體由兩戶打通而成，負責翻修的硬是設計吳透設計師，以「Kaffa」森林之意及咖啡館創辦人名字中的木字為靈感，最終定調「森林」為設計主軸。其透過保留空間的部分原始樣貌、並揉合天然材質，展現森林蘊含的多樣咖啡風味。咖啡館的外觀上，採用耐候型的深色燒杉，向眾人揭示森林意象，這樣的材質不僅與前排街樹相呼應，也讓這座精品咖啡館沉穩低調地融合至這座城市。
圖片來源／Simple Kaffa Flagship興波咖啡旗艦店
興波咖啡旗艦店擁有兩層樓高的空間，設計師保留大量水泥牆、白牆的斑駁痕跡，並讓原有的大面積開窗為室內帶來充足自然光。入口處的天井，為此區帶來挑高的視覺效果，設計師特別將吧台置於此處，以環狀檯面設計作為空間中的焦點，同時也讓沖煮咖啡的過程以更開放的方式，呈現在賓客面前。有別於一般吧台採厚重的石材鋪成，此處以蛇木板、樺樹拼貼而成，加上運用燈光打造浮光效果，更凸顯了木材質的自然紋理，也為吧檯區創造了多層次的視覺感受。
圖片來源／Simple Kaffa Flagship興波咖啡旗艦店
一旁商品展示區的牆面，採用大量真實桃花心木樹皮拼貼而成，再行入內，另一處有天井的座位區，牆面透過疊砌紅磚構成進出表面，當自然光灑落時，形成繁複的光影效果，也成了吳透想傳達咖啡森林中「無盡藏」的意象。另外兩層樓的座位區，巧妙運用大理石、木材質的桌面與座椅相互搭配，為這座老屋改建的空間帶來更豐富的空間表情。設計師透過保留空間的歲月痕跡，並且融入多種天然材質，為城市再添一處獨特的餐飲空間。
圖片來源／II Design 硬是設計
關於老屋翻修，設計師想說的是…
藝種好宅（以下簡稱OAL）：您的設計不限於一種風格。請問設計靈感主要來自哪裡？
吳透：會根據餐廳、咖啡廳的品牌特色產生一些想法，像做Simple Kaffa就會出現咖啡與咖啡師專業的意象，裡面也包含實驗室萃取的特色。我在設計商業空間的時候，會盡可能去收集資訊，然後依據統整後的資料去判斷該在空間裡說什麼故事。
OAL：複合材質的運用，一直是您設計中的重要特色。您認為材質在室內設計中扮演的角色？
吳透：材質一直是我喜歡表現的手法，我喜歡用真實的材質，例如可以用實木，我就不用木皮，可以灌清水模，我就不用假的塗料。建築師路康曾經有段跟紅磚的對話，他用紅磚就不會只把它當作一個砌磚的材料，他會去表現紅磚的美感。我在設計空間也是這樣，希望可以表現出材質的美感，而不只是把它當作材料使用。
OAL：未來最想嘗試設計的空間類別？為什麼？
吳透：我想做茶屋，屬於獨立的建築。如果不行，在建物裡面有一個茶室也可以。我喜歡喝茶，而且覺得喝茶是一件很有趣的事。在日本對茶有一期一會的說法，就是我們這次有機會坐下來喝茶，但這輩子也許就喝這一次，所以在喝茶的當下會去珍惜一期一會的狀況。能跟一個人對坐喝茶，對我來說是很舒服的狀態。
